HOT ! 【恒久】 鎌形薄刃包丁 五寸五分 (165ｍｍ) 白紙鋼 水牛 朴しのぎ柄 恒久】 鎌形薄刃包丁 五寸五分 (165mm) 白紙鋼 水牛 朴しのぎ柄

恒久】 鎌形薄刃包丁 五寸五分 (165mm) 白紙鋼 水牛 朴しのぎ柄。堺宏之作 白鋼 霞仕上げ 水牛桂柄 薄刃包丁 165mm(5寸5分) 日本。関孫六 白紙鋼（白紙2号） 水牛柄 出刃 165mm | 貝印公式。ステンレス製の菜切り包丁、木製ハンドル付き、刃カバー付き。- 刃の素材: ステンレス- ハンドル素材: 木製- 刃の形状: 菜切り包丁- 付属品: 刃カバーご覧いただきありがとうございます。薄刃包丁は主に野菜を切る用途で、和包丁の中で刃の厚みが薄く、軽い包丁となっております。また、片刃造りの為切れ味が鋭い物となっております。プロ向けの大根のかつら剥きに適しています。鋼材は、高級鋼白紙鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。鋼は錆びますがお手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。柄は朴しのぎ柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。白紙鋼とは炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。 職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。種類（Type）鎌形薄刃 刃    (Blade）片刃全長（Length）300mm刃長（Edge）160mm重量（Weight）133g材質（Material）白紙鋼口金（Mouthpiece）水牛 柄    (Handle）朴しのぎ柄数回使用した中古品です。状態はきれいです。。恒久 Tsunehisa 牛刀包丁180mm 白紙1号鋼 磨き 水牛朴丸柄。【未使用品】Breville ブレビル ポリサイエンス スモーキングガンPro。新品　Staubストウブ　Staub　ホワイト　ココットラウンド　20㎝。【美品】タイガー 氷削り器 きょろちゃん 復刻版 かき氷　イエロー。【新品未使用】VERMICULAR ホーロー鍋 18cm ピンク 専用レシピ付。【新品未使用】アイリスオーヤマ ricopa リコパ IH鍋セット 1400W。包丁工房タダフサ　パン切り包丁　波刃 木製ハンドル。美品ティファールフライパンセット 9点セット ガス火対応L16199即購入可。さらしだしこし袋（紐付き）7枚　ハンドメイド。美品アトラス ATLAS 150 WELLNESS パスタマシン　ブラックレア。【新品】アサヒ軽金属／オールライト 22cm ブラック。FMI　キッチンエイドミキサー　KSM5用　ボウルのみ